La conselleira del Mar, Marta Villaverde, pronunció el pregón de la XIII Fiesta del Percebe de Xove (Lugo), ensalzando la calidad del percebe gallego y la labor de los percebeiros de la costa cantábrica lucense. Villaverde describió los acantilados de Xove como un "hábitat idóneo" para el percebe gallego, de gran frescura e intenso sabor, y destacó la franja costera cantábrica de Lugo como un "tesoro escondido" por la calidad de sus productos del mar. Durante la celebración se repartieron más de 1.500 raciones de percebe procedente de las lonjas de la zona.
La Fiesta del Percebe de Xove, apoyada por la Consellería del Mar, contribuye a la visibilidad del sector percebeiro lucense y a la puesta en valor de la economía azul en una zona costera con condiciones naturales excepcionales. La consellería destaca estas celebraciones como instrumentos de promoción de la Economía Azul y de los oficios del sector marisquero.
Fuente: Consellería do Mar – Xunta de Galicia
Noticia | Consellería do Mar
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