La Consellería do Mar estuvo presente en la Festa da Navalla de Aguiño (Ribeira, A Coruña) para poner en valor la calidad de los productos pesqueros y marisqueros gallegos, con especial atención a la navaja, un molusco bivalvo apreciado en los mercados nacionales e internacionales. El evento es uno de los más concurridos del verano en la comarca do Barbanza. La navaja es un recurso relevante para varias cofradías del sur de A Coruña y su valorización comercial depende en gran medida de la imagen de calidad y sostenibilidad que el sector proyecta.
Fuente: Consellería do Mar – Xunta de Galicia
Noticia | Xunta de Galicia
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