La conselleira do Mar, Marta Villaverde, participó el 21 de marzo en la segunda edición de la iniciativa gastronómica Da Pobra a Portosín, Tapeando polo Mar, un evento, con la que nuevamente colabora la Administración autonómica, y que busca poner en valor los productos del mar de Galicia y dinamizar la hostelería y el turismo en las villas costeras.
Durante el acto, Villaverde destacó la importancia de este tipo de propuestas para promover el consumo de pescado y marisco, así como para reforzar la conexión entre el sector pesquero y la restauración. "Eventos como este permiten acercar a la ciudadanía la calidad y diversidad de los productos de nuestro mar, al tiempo que se impulsa la economía local", señaló.
La iniciativa se desarrolla durante tres fines de semanas consecutivos -14, 21 y 28 de marzo- y con actividades simultáneas en las localidades de A Pobra do Caramiñal, Ribeira y Porto do Son, donde diferentes establecimientos hosteleros ofrecerán tapas elaboradas con productos del mar -preferentemente mejillón, atún y anchoa-, combinando tradición e innovación culinaria.
Fuente: Consejería del Mar
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