La conselleira do Mar, Marta Villaverde, participó el 30 de abril en el Congreso de Infancia y Adolescencia celebrado en la Casa da Cultura de Burela, donde subrayó la importancia de consolidar hábitos de vida saludables entre los menores y garantizar el futuro del sector pesquero gallego con proyectos como Xeración Peixe. El evento, organizado por la Fundación Expomar en el marco de esta iniciativa financiada por la Consellería do Mar al amparo de las Estrategias de Desarrollo Local Participativo, sirvió como foro de encuentro para analizar la relevancia de la proteína marina en la alimentación infantil.
Villaverde destacó que fomentar el consumo de pescado y marisco entre niños y adolescentes ocupa un lugar "absolutamente prioritario para la Xunta”. Según explicó la titular de Mar, urge mantener el vínculo entre nuestro mar y las nuevas generaciones. Por ello, valoró de un modo muy positivo las múltiples actividades que vertebran este proyecto —desde visitas a la rula, talleres de cocina y nudos marineros, hasta investigaciones, limpiezas de arenales y el valioso intercambio intergeneracional con las personas mayores—. Un programa que, en palabras de la conselleira, “une investigación, cultura, gastronomía, medio ambiente y artesanía para conectar a la juventud con el esfuerzo de los profesionales del sector”.
Fuente: Consellería del Mar
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