La Xunta apoya la campaña 'Saborear o cerco con peixe de Acerga' para promover el consumo de más de 50 especies de la flota de cerco

La Organización de Produtores de Pesca de Cerco de Galicia (OPP-82 Acerga) presentó en la lonja de Sada la campaña Saborear o cerco con peixe de Acerga, con apoyo de la Consellería do Mar. La flota de cerco gallega captura más de 50 especies y la iniciativa pretende promover tanto las habituales (sardina, jurel, caballa) como otras menos conocidas con gran potencial gastronómico y nutricional: boga, aguja, sargo, chopa.

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Villaverde pone en valor Gastromar Ribeira como ejemplo de innovación culinaria y promoción de nuestros productos del mar

La conselleira del Mar, Marta Villaverde, participó en la inauguración de la V edición de Gastromar Ribeira, destacando esta feria como un referente en la innovación culinaria y en la promoción de los productos del mar gallegos. La responsable autonómica puso en valor el papel de Ribeira como uno de los principales puertos pesqueros de Galicia y resaltó el trabajo de toda la cadena mar-industria para llevar a los consumidores productos frescos y de alta calidad.

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La Xunta actuará de forma urgente en la laguna de Baldaio para proteger el marisqueo y el ecosistema

La Consellería do Mar y la Consellería de Medio Ambiente acordaron un protocolo de actuación urgente en la laguna de Baldaio (Carballo, A Coruña), un espacio integrado en la Red Natura 2000 cuya conexión con el mar se ha deteriorado, poniendo en peligro los hábitats protegidos y la actividad marisquera tradicional. La medida más inmediata es la apertura del canal estuarino en bajamar para restablecer la circulación del agua.

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