Calidade e procesado do peixe: a importancia do estado post- mortem
Coñece os factores clave que inflúen na calidade do peixe e como o seu estado post-mortem afecta ao procesado e á comercialización
1 evento encontrados.
Coñece os factores clave que inflúen na calidade do peixe e como o seu estado post-mortem afecta ao procesado e á comercialización
ES 
GL_ES