A Organización de Produtores Pesqueiros do Porto de Burela (OPP Burela) organizou o pasado xoves en Valladolid a terceira edición de Pescada De Burela polo Mundo, un evento gastronómico que busca poñer en valor a enorme versatilidade deste produto dándoo a coñecer en recunchos de toda España.
Nesta ocasión, a cita tivo lugar no SibaritasKlub, situado na décima planta do Museo da Ciencia de Valladolid. O evento estivo conducido pola dietista Gloria Hernández e durante el púidose gozar dun showcooking coa pescada do petisco de Burela como protagonista. Os encargados de dirixir a demostración foron Javier Peña, do propio SibaritasKlub, e Palmira Adoitar, do restaurante 5 Gustos.
Fonte: El Progreso de Lugo
GL_ES 
ES