Os prezos van collendo calor, moita calor». En Evamar Peixaría, unha empresa con despachos nas prazas de abastos de Cambados e O Grove, notaron o impulso que experimentaron os prezos do marisco de pata nas últimas xornadas. Tomemos a modo de exemplo a cotización da centola na súa lonxa estrela, a meca: o primeiro meu chegou onte aos 36,80 euros por quilo, establecéndose o valor medio en 29,09. Unhas cifras que consolidan a tendencia á alza iniciada xa hai uns días e que non parece que, de momento, vaia cambiar. Esas cotizacións en primeira venda acaban trasladándose ás bancadas das prazas e facendo torcer o xesto a quen está pensando nos seus menús do Nadal. «A xente que o levou para conxelar, xa o ten comprado; agora, quen o quere para Nadal xa agardará», explican desde as peixarías consultadas. En calquera caso, máis aló das festas de final de mes, a ponte festiva que se aveciña tamén se está deixando notar nas lonxas. Adoita ser o evento que marca o inicio da escalada final dos prezos ao final de cada exercicio.
Fonte: La Voz de Galicia
Os prezos do marisco de pata inician a súa escalada para o Nadal
